就用这一袋，做个拿手菜

可以选用一些蔬菜，鱼丸虾丸虾，豆皮，金针菇莲藕，洗菜切好备用

准备蔬菜焯水备用（食物八分熟就可以，不要全熟）

电火锅预热倒油

热锅冷油，放入麻辣香锅调料，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、蔬菜翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

撒上芝麻，香菜就可以出锅啦

做好的成品。

麻辣香锅鸡的做法

1.将食材准备好，鸡，莲藕，香菇，马铃薯，香菇，红薯，麻辣香锅调料

2.木耳提前洗净泡发掰成小瓣，莲藕洗净用水浸泡

3.鸡块切好，放入水里煮一下，捞出备用

4.马铃薯，木薯切成粗条，放入油锅中炸至金黄，捞出待用

5.锅中倒油，把鸡块倒入油中炒制表面有一点焦黄，放入姜蒜大葱和花椒干辣椒炒出香味，放入饭巢火锅底料，小火炒制红油的香味

6.放入料酒，糖，盐翻炒均匀

7.放入香菇木耳水，焖一会，放入洋葱，藕炒制断生，把炸好的薯条放在上面

8.撒上香菜即可出锅